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Rinde:8 PORCIONES
Tiempo de preparación:90 minutos
PREPÁRALO CON:
Cocoa Hershey's®
Cocoa Hershey's®
CONT. NET. 226g
La tradicional Cocoa
Hershey's ® desde 1894.
Fuente natural de antioxidantes®
que brinda un intenso sabor
a Chocolate

Recetas Deliciosas

Pay de Manzana

Base para pay

INGREDIENTES:

  • 1 ½ taza o 250 g de harina
  • ¼ taza o 30 g de Cocoa Hershey's®
  • ½ taza o 125 g de mantequilla
  • 3/4 taza o 125 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita o 5 ml de vainilla

PROCEDIMIENTO

  1. Mezcle todos los ingredientes (La harina, la Cocoa Hershey's®, la mantequilla, la azúcar, el huevo y la vainilla) con ayuda de una batidora hasta formar una masa uniforme. Refrigere durante 1 hora.
  2. Extienda la masa en forma circular, colocando un poco de harina en la superficie de la mesa para evitar que se nos pegue la masa, engrase un molde para pay con abundante mantequilla y coloque la masa dentro del molde.

Crumble

INGREDIENTES:

  • 3/4 taza o 120 g de harina
  • 3/4 taza o 130 g de azúcar moscabada
  • 1 cucharadita o 5 g de canela molida
  • 1 cucharadita o 5 ml de vainilla
  • ⅓ taza o 85 g de mantequilla fría

PROCEDIMIENTO

  1. Mezcle la harina, la azúcar, la canela y la vainilla.
  2. Agregue la mantequilla fría e incorporare con los demás ingredientes con la ayuda de un tenedor. Debe tener consistencia arenosa.

Relleno

INGREDIENTES:

  • 3 manzanas
  • 1 cucharadita o 5 g de canela
  • ⅓ taza o 50 g de azúcar

PROCEDIMIENTO

  1. Pele las manzanas y remuévales el centro; corte en laminas no muy delgadas.
  2. Coloque sobre una sartén las manzanas, el azúcar y la canela. Caliente a fuego lento hasta que las manzanas estén un poco suaves.

MONTAJE:

  1. Agregue el relleno de manzana al molde previamente preparado.
  2. Esparza sobre el relleno de manzana el crumble y hornee de 35 a 40 minutos a 180°C.